2023年11月_直樹の旅

気温もぐっと下がり本格的な秋らしくなってきましたね。
というか、急に寒くなるんでびっくりしますね、日本の四季は何処へ行ってしまったんでしょうか。
ここは気を取り直して、秋らしい話題にしましょう。
前回は確か読書の秋でしたので、今回は食欲の秋に取り組みましょう。
食欲の秋といえば何でしょうか？私が思いつくのは「芋」「栗」「南京（かぼちゃ）（パンプキン）」ですが、
これどれも同じ味の仲間ですよね？
まあ、どれも私は好きなのですが今日の本題はこれらとはまったく関係なく、「賞味期限切れの食べ物」についてです。
えっ！食欲の秋にふさわしくないですか？うん、そうなんですけどね。
皆様この賞味期限切れの食べ物についてのスタンスはいかがでしょうか。
そんなの期限を1日でも過ぎていたら絶対ダメ派の方もおられるでしょうね。
ハイ、ごもっともです期限切れは良くないですよね、衛生面からも感情的にもね。
わかりますよ、そのご意見、でも私は正直まったく気にしていません。
あ！もしかして“ひかれた”方おられますか、この先危険な文章があるかもしれませんのでご注意下さい。
で、わたしが今回冷蔵庫の奥から探してきたのが、沖縄土産の黒糖チョコレートです。
沖縄はこのところ毎年行っていますから、いったいいつのものか記憶に全くございません。
もちろん賞味期限なんて見ることもありません。見つけてきて包装紙破って食べてみるだけです。
ハイ、おいしゅうございました、黒糖とチョコの甘甘コンビネーション、いいですね。
賞味期限について私の経験から言いますと、チョコレート類は期限なしです。
ポテチは期限から3か月は美味しいですね、それ以上は油が回った感で正直お菓子としての存在意義に疑問を感じます。
お煎餅やおかき類はポテチに比べて長持ちしますが、やはり“しけって”きますね。
最初からしっとりタイプのお煎餅もありますし美味しいですが、湿気にやられたものは、これもお菓子としては落第ですね。概ね、甘いものは長持ち、辛いものは長くない、油で揚げたものは短期間ですね。
皆様もこれだけ覚えておけば、goodな食生活が送れるはずです、
もちろん鉄の消化器官と鋼のメンタルは必須ですけどね。